Přijďte zažít jeden z největších večerů věnovaných francouzským vínům, které jsme dosud v Le Mimosa připravili.
Tentokrát nepůjde pouze o klasickou degustaci. Hlavním tématem večera bude párování vín s typickými francouzskými pokrmy. Každé víno vybereme tak, aby společně s připraveným chodem vytvořilo vyvážený chuťový celek a ukázalo, jak se mohou víno a jídlo navzájem doplňovat.
Během večera společně navštívíme pět významných vinařských regionů Francie. Ochutnáme vína z Alsaska, Údolí Loiry, Burgundska, Provence a Bordeaux. Každý region představíme prostřednictvím vybraného vína a pokrmu inspirovaného francouzskou gastronomií.
Čeká vás deset francouzských vín a pět navazujících chodů.
Večer zahájíme francouzským sýrem Camembert. Následovat budou šneci po francouzsku a tradiční alsaská tarte flambée. Hlavním chodem bude Daube provençale, pomalu dušené maso na víně s provensálskými bylinkami, podávané s jemným bramborovým pyré. Celý večer uzavře francouzský dezert.
Jednotlivými víny, regiony a principy jejich párování vás provedeme formou příjemného komentovaného večera. Dozvíte se, proč jsme zvolili právě konkrétní kombinace, čím se jednotlivé vinařské oblasti liší a jak správně vybrané víno dokáže zvýraznit chuť jídla.
Součástí programu bude také sabrage, tedy slavnostní otevření lahve "šavlí", a živá hudba, která doplní atmosféru letního večera v Le Mimosa.
Počet míst je omezený a rezervace je nutná předem.
Přijďte s námi objevit Francii prostřednictvím jejích vín, regionálních chutí a kombinací, ve kterých víno a jídlo fungují jako jeden celek.
Varianta pouze s degustací za 999 Kč
Pro hosty, kteří si chtějí vychutnat pouze degustaci vín bez párované večeře, nabízíme také samostatnou vstupenku za 999 Kč.
Pro tuto variantu rezervace nám napište na info@lemimosa.cz nebo zavolejte na 608 270 127.
Mrkněte na autentické fotky Le Mimosa v akci
Večer francouzských vín a chutí - 10 vín a pět chodů
Pro hosty, kteří si chtějí vychutnat pouze vína bez párované večeře, nabízíme vstupenku za 999 Kč.
Žádné další akce prozatím nechystáme
Nezávazně poptatRezervace Rezervujte si svůj stůl, dokud je čas...
Naše prostory nejsou velké, ale o to útulnější.
Maximální kapacita je 30 hostů, proto neváhejte a rezervujte si stůl včas,
než Vám ho někdo vyfoukne! 😉